焼菓子とごはん
カフェムギ

CAFE MUGI | 焼菓子とごはんカフェムギ

日々のこと

燦燦園のいちごマフィン

季節の旬なフルーツを使った限定マフィン

1月〜5月は、燦燦園さんのいちごを使用しています。

当店では、一般販売では並ばない粒不揃いのいちごを、限定マフィンとして使用させていただいております。
熱を加えたいちごはジューシーで、マフィンの生地にも果汁が沁み込み、しっとり美味しく焼き上がります。
いちごのマフィンは春頃まで長く楽しめるメニューで、レアチーズやカスタード、チョコレートにも相性ばっちり!
ぜひこの機会に色んな味わいをお試しください。

燦燦園(さんさんえん)について
宮城県亘理郡山元町で50年以上の歴史をもつ、いちご専門の農家さんです。
山元町はいちご作りに適した気候で、東北ならではの冬の厳しい寒さが甘さを引き出してくれ、雪が少なく東北で最も日照時間が長いためいちごが生育しやすい地域性となっています。こうした恵まれた気候で育ったいちごは、国際的に高い品質に定評があり、有名店のパティシエさんや高級店のバイヤーなど、プロが認める美味しさです。
朝摘みいちごのお取り寄せもできます。
https://sunsunen.base.shop